メニュー Castellana

メニュー

MIYAMA CASTELLANA

前菜

茄子田楽

8.50€

3種のキノコとほうれん草の炒め物

9.00€

いくらとホタテのキュウリみぞれ酢

10.00€

海老のミニ春巻き

9.00€

えびのしんじょう揚げ

(2枚)

8.00€

エノキと葱の和牛巻き

(照り焼きソース添え)

13.00€

キュウリとワカメの土佐酢和え

7.00€

スパイシーなマグロのタルタル

17.00€

蛸のシュウマイ ポン酢添え

(3個)

9.00€

鰯の南蛮漬け

(4匹)

8.00€

タタキ

鮪のタタキ

26.00€

ハマチのタタキ

24.00€

トロのタタキ

30.00€

和州牛のタタキ

34.00€

スープ

魚介のスープ

(お味噌 又は お吸い物)

7.00€

土瓶蒸し

10.00€

豆腐とワカメのスープ

(お味噌 又は お吸い物)

5.00€

サラダ

和風サラダ

(海老、ワカメと豆腐)

12.00€

魚介のサラダ

15.00€

蒸し物

魚介と茶そばのゆず銀餡

17.00€

あさりの酒蒸し

(6個)

35.00€

茶碗蒸し

9.00€

焼き物

瓦蕎麦 

(茶そば、天麩羅、錦糸卵、鳥そぼろと海苔)

19.00€

和牛の陶板焼き、3種のソース

45.00€

銀鱈

28.00€

和牛と魚介の陶板焼き 3種のソース

32.00€

天麩羅

海老天麩羅

(5本)

20.00€

天麩羅盛り合わせ

23.00€

野菜天麩羅

(8種)

14.00€

海老 美山

(特製海老マヨネーズ 6本)

20.00€

料理長のおすすめ

美山弁当

(スペシャルコースメニュー)

45.00€

朴葉焼き

50.00€

本日の魚のかま

(時価)

17.00€

おまかせ

お尋ね下さい

鍋物

和牛のすき焼き

50.00€

白身魚のしゃぶしゃぶ

35.00€

和牛のしゃぶしゃぶ

50.00€

刺身

( ½人前 12.00 €)

24.00€

サーモン

( ½人前 8.00 €)

16.00€

ハマチ

( ½人前 10.00 €)

20.00€

ホタテ

( ½人前 11.00 €)

22.00€

( ½人前 7.00 €)

14.00€

イカ

( ½人前 12.00 €)

24.00€

ウニ 

(期間限定)

34.00€

トロ

( ½人前 16.00 €)

32.00€

本日の白身魚

( ½人前 11.00 €)

22.00€

タラバガニ

( ½人前 11.00 €)

22.00€

大正海老(ボイル)

( ½人前 8.00 €)

16.00€

3点盛り

 (ウニと牡蠣以外からお選びいただけます。)

30.00€

5点盛り

 (料理長のおすすめ。)

40.00€

7点盛り

 (料理長のおすすめ。)

52.00€

握り
(2貫)

9.50€

サーモン

6.00€

ハマチ

7.00€

イクラ

8.00€

ホタテ

8.00€

タラバガニ

9.00€

イカ

6.00€

和牛の握り ホタテのタルタル乗せ

(炙り)

12.00€

トロ

11.00€

本日の白身魚

8.50€

9.00€

ボイル海老

8.00€

6.00€

玉子

4.00€

ウニ

 (期間限定)

14.00€

ホタテの茎山葵焼き

10.00€

寿司盛り合わせ

6種の握りと巻物の盛り合わせ

26.00€

ニュースタイル寿司と創作巻物

27.00€

6種の炙りと創作巻物

27.00€

ちらし寿司

33.00€

巻物

9.00€

トロ

9.00€

かんぴょう

6.00€

納豆

6.00€

サーモン

7.00€

キュウリ

5.00€

おしんこ

5.00€

ネギトロ

9.50€

手巻き

スパイシー鮪

12.00€

12.00€

サーモン

7.50€

カリフォルニア

10.00€

海老天麩羅

9.00€

9.00€

創作巻き物

海老とチーズの裏巻き揚げ

16.00€

アボカドとタラバガニのカリフォルニア巻き

17.50€

ヘルシー・ベジタブル巻き

14.00€

サーモンとチーズの裏巻き揚げ

16.00€

鮪のスパイシー巻き、揚げ玉添え

18.00€

デザート

当店のデザートは、多少お時間をいただきます。ご了承ください。

柚子とチョコのムース、みかんシャーベット

9.00€

アップルケーキ、蜂蜜とクルミアイス添え

9.00€

もちと抹茶のスポンジ、イチゴのシャーベット

9.00€

茶碗蒸し風クレームブリュレと小豆添え

7.00€

チョコレート春巻きのバニラアイス添え

7.00€

ライチのシャーベット、ホワイトチョコ、薔薇の真珠

9.00€

日本ビールのアイス、マンゴースープ添え

8.00€

本日のアイス、シャーベット

5.00€

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